Supermandssalat

24. august 2011 § Skriv en kommentar

Super sund, super nem og en super måde at få selv børnene til at spise råkost! Rødbederne i salaten indeholder en masse jern, der er super godt imod blodmangel, som alt for ofte rammer gluten- og laktoseintolerante.

Ingredienser:

3 gulerødder

2 rødbeder

1 æble

Til dressingen:  2 spsk. citronsaft, 1 spsk. sukker og 2 spsk. vand.

Fremgangsmåde:

1. Pres en halv citron, og bland 2 spsk. af citronsaften med 1 spsk. sukker og 2 spsk. vand i en lille skål.

2. Vask og skræl gulerødderne og rødbederne grundigt.

3. Riv gulerødderne på et rivejern.

4. Riv rødbederne på et rivejern.

5.  Vask æblet grundigt og riv det på samme måde som gulerødderne og rødbederne.

6. Bland tilsidst det revne gulerod, rødbede og æble sammen med citrondressingen.

Velbekomme!

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

What’s this?

You are currently reading Supermandssalat at Minus Gluten & Laktose.

meta

%d bloggers like this: